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L'amministrazione comunale ha incontrato oggi i rappresentanti delle sigle sindacali Cgil e Fiadel Bari per approfondire le ragioni dello stato di agitazione degli operatori ecologici dipendenti della Ditta che gestisce il servizio di igiene u...

NASCE L'ASSOCIAZIONE "RINASCITA PER MODUGNO"

A Modugno nei giorni scorsi si è costituita l’Associazione “Rinascita per Modugno” che si prefigge di effettuare proposte concrete in relazione alle problematiche cittadine modugnesi. Presidente dell’Associazione &eg...

MODUGNO: PRESENTATO IL PROGETTO CULTURALE "LO SGUARDO BIANCO"

Teatro delle Bambole in collaborazione con il CEA Masseria Carrara ha presentato questa mattina, nel corso di una Conferenza stampa tenutasi presso la Sala “Beatrice Romita” a Modugno, il Progetto culturale Lo Sguardo Bianco ...

MODUGNO: PRIMA CARTA D'IDENTITA' ITALIANA PER BESNIK SOPOTI

È divenuta esecutiva la sentenza del Tribunale di Roma del 25 settembre 2017 che ha riconosciuto l'artista modugnese Besnik Sopoti “cittadino italiano dalla nascita”...

I.I.S.S."T.FIORE": APERTURA ISCRIZIONI CORSO GRATUITO POMERIDIANO

L'Istituto d'Istruzione Secondaria Superiore "Tommaso Fiore" di Modugno e Grumo Appula organizza il corso gratuito pomeridiano per conseguire il diploma. Sono aperte le iscrizioni...

ALL'AUCHAN DI MODUGNO TORNA "PET SHOW - AMICI A 4 ZAMPE"

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MODUGNO: AL VIA IL PROGRAMMA DI SISTEMAZIONE STRADALE. INDIVIDUATE LE PRIME ZONE DOVE INTERVENIRE.

Sono oltre 30 le strade cittadine che i servizi Lavori Pubblici e Polizia Locale hanno individuato come prioritariamente bisognose di manutenzione straordinaria. Al momento sono disponibili 450.000 euro per i primi interventi...

MODUGNO - QUESTA SERA LA "PROCESSIONE DEI MISTERI": UNA TRADIZIONE LUNGA 229 ANNI

Questa sera a partire dalle ore 19 si svolgerà l'antica processione dei Misteri del Venerdì Santo, popolarmente chiamata "U' Monde"...

MODUGNO: SI E' SPENTO DON NICOLA PASCAZIO

Lunedì 26 marzo 2018 si è spento all'età di 80 anni don Nicola Pascazio, sacerdote di Modugno...

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"BAR PIZZERIA DEL PARCO" DI TORITTO CON PIZZAIOLO 3° CLASSIFICATO AL "1° INTERNAZIONALE PASSIONE PIZZA"

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Scritto da Redazione Online Network    Venerdì 09 Febbraio 2018 18:36

La "Redazione On Line Network" fa gli auguri al nuovo "amico sponsor" BAR PIZZERIA DEL PARCO di Toritto, visto che il suo pizzaiolo Francesco Modugno si è classificato al 3° posto al "1° Internazionale Passione Pizza" tenutosi nei giorni 30 e 31 gennaio 2018 nella splendida location dell'Hotel Ottagono ad Andria...


 

 

La "Redazione On Line Network" fa gli auguri al nuovo "amico sponsor" BAR PIZZERIA DEL PARCO di Toritto, visto che il suo pizzaiolo Francesco Modugno si è classificato al 3° posto al "1° Internazionale Passione Pizza" tenutosi nei giorni 30 e 31 gennaio 2018 nella splendida location dell'Hotel Ottagono ad Andria.

Il Campionato ha ospitato le icone che ancora oggi padroneggiano nel 'mondo della pizza', mettendo a confronto metodi di realizzazione, selezionando con cura gli ingredienti, i materiali ed il personale. Il Campionato non ha avuto un tema particolare e dunque si è lasciato libero arbitrio a tutti i pizzaioli partecipanti.

Nella giuria oltre al Presidente Antonio Scapicchio anche la dott.ssa Simona Lauri, i Cuochi di Gargano e Capitanata, il Presidente del MPI Francesco Matellicani, il pluricampione del mondo Leone Coppola, i prof.Aldo Pagliara, Marco Travaglio, Mario Ognissanti, Roberto Pepe, Elena Domanico, Cataldo Giaconella, il torittese Vincenzo Florio, i grandi professionisti come Carlo e Domenico Cascella, Attilio Albachiara, Robbie Pezzoul, Ercole Santarella e sua moglie Lucia, Pascal Barbato, Francesco Panniello, Alessandro Pastoressa, ecc.

Francesco Modugno ha partecipato e vinto il 3° premio per la "Categoria Classica", la categoria più ambita, nonché la più difficile e ha presentato la propria Pizza, spiegando alla Giuria il tipo di impasto usato, il tipo di levitazione e il tipo di condimento; la gara si è disputata utilizzando un "forno a legna" e ha visto la partecipazione di ben 175 pizzaioli.

 

Grande soddisfazione per il "Bar Pizzeria del Parco" dunque per un premio ambito come quello del "1° Internazionale Passione Pizza" nella "Categoria Pizza Classica". In gara c'erano anche le Categorie "Pizza Napoletana", "Trofeo Greci", "Super Pizza Champs" e "Pizza Team".

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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