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ALLA BOSCH TECNOLOGIE DIESEL DI MODUGNO IL PREMIO IMPRESE X INNOVAZIONE 2018

La società del Gruppo Bosch - Tecnologie Diesel con sede a Modugno, ha ricevuto il “Premio Imprese x Innovazione 2018” promosso da Confindustria...

MODUGNO: FINO AL 18 FEBBRAIO RITIRO DEL CONTRIBUTO LIBRI PER L'ANNO SCOLASTICO 2018/19

Sono stati approvati gli elenchi degli aventi diritto al contributo libri per l'anno scolastico 2018/2019 e degli esclusi. Fino a 18 Febbraio ritiro del contributo. Di seguito i dettagli...

MODUGNO - INCONTRO SUL DISAGIO SOCIALE: “IL MOTORE DEL CAMBIAMENTO DEVONO ESSERE I CITTADINI"

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PARATA DELLE FAVOLE AL CENTRO COMMERCIALE AUCHAN MODUGNO

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“IL DISAGIO SOCIALE A MODUGNO”: GIOVEDI' 7 FEBBRAIO EVENTO ORGANIZZATO DA RINASCITA PER MODUGNO

“Il disagio sociale a Modugno – Le politiche e i Servizi sociali a Modugno” è il titolo dell’incontro che l’associazione “Rinascita per Modugno” organizzerà GIOVEDÌ prossimo, 7 febbrai...

MODUGNO: APPROVATO IL PROGETTO DEFINITIVO PER LA RIPARAZIONE DEL PONTE SULLA SS 96

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LA JUVENTUS E LA CHAMPIONS: UNA VERA E PROPRIA OSSESSIONE

"Vincere non è importante, è l’unica cosa che conta". Questa frase, pronunciata da Gianpiero Boniperti, volto storico e bandiera della società bianconera, ancora oggi viene recitata come un mantra da parte di d...

APERTA A MODUGNO SEZIONE CITTADINA DI "ITALIA IN COMUNE"

Si è costituita nei giorni scorsi, anche a Modugno, la sezione cittadina di “Italia in Comune”, Coordinatore del gruppo è stato nominato l’ingegnere Antonello Corriero, con vicecoordinatore Pino Pascazio, milit...

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"BAR PIZZERIA DEL PARCO" DI TORITTO CON PIZZAIOLO 3° CLASSIFICATO AL "1° INTERNAZIONALE PASSIONE PIZZA"

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Scritto da Redazione Online Network    Venerdì 09 Febbraio 2018 18:36

La "Redazione On Line Network" fa gli auguri al nuovo "amico sponsor" BAR PIZZERIA DEL PARCO di Toritto, visto che il suo pizzaiolo Francesco Modugno si è classificato al 3° posto al "1° Internazionale Passione Pizza" tenutosi nei giorni 30 e 31 gennaio 2018 nella splendida location dell'Hotel Ottagono ad Andria...


 

 

La "Redazione On Line Network" fa gli auguri al nuovo "amico sponsor" BAR PIZZERIA DEL PARCO di Toritto, visto che il suo pizzaiolo Francesco Modugno si è classificato al 3° posto al "1° Internazionale Passione Pizza" tenutosi nei giorni 30 e 31 gennaio 2018 nella splendida location dell'Hotel Ottagono ad Andria.

Il Campionato ha ospitato le icone che ancora oggi padroneggiano nel 'mondo della pizza', mettendo a confronto metodi di realizzazione, selezionando con cura gli ingredienti, i materiali ed il personale. Il Campionato non ha avuto un tema particolare e dunque si è lasciato libero arbitrio a tutti i pizzaioli partecipanti.

Nella giuria oltre al Presidente Antonio Scapicchio anche la dott.ssa Simona Lauri, i Cuochi di Gargano e Capitanata, il Presidente del MPI Francesco Matellicani, il pluricampione del mondo Leone Coppola, i prof.Aldo Pagliara, Marco Travaglio, Mario Ognissanti, Roberto Pepe, Elena Domanico, Cataldo Giaconella, il torittese Vincenzo Florio, i grandi professionisti come Carlo e Domenico Cascella, Attilio Albachiara, Robbie Pezzoul, Ercole Santarella e sua moglie Lucia, Pascal Barbato, Francesco Panniello, Alessandro Pastoressa, ecc.

Francesco Modugno ha partecipato e vinto il 3° premio per la "Categoria Classica", la categoria più ambita, nonché la più difficile e ha presentato la propria Pizza, spiegando alla Giuria il tipo di impasto usato, il tipo di levitazione e il tipo di condimento; la gara si è disputata utilizzando un "forno a legna" e ha visto la partecipazione di ben 175 pizzaioli.

 

Grande soddisfazione per il "Bar Pizzeria del Parco" dunque per un premio ambito come quello del "1° Internazionale Passione Pizza" nella "Categoria Pizza Classica". In gara c'erano anche le Categorie "Pizza Napoletana", "Trofeo Greci", "Super Pizza Champs" e "Pizza Team".

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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